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方便面廠小技改作用大
更新時間:2019-1-4 8:23:44  |   閱讀:396   |   收藏  |   打印  |   關閉
關鍵詞: 目錄:2019年第1103期經濟建設
方便面廠小技改作用大
通訊員陳俊才
近日,方便面廠綜合車間主任彭廣奇帶領機修工對油炸鍋進行小技改,效果顯著。
以前,油炸鍋出口處3臺吹風機吹面塊上的油時,有油被吹到地面現象,地面衛生不僅不好打掃,還浪費油。而且,油炸盒帶出的碎面還容易滑落到油炸鍋內,造成油脂酸價升高,影響了產品質量。為消除以上弊端,彭廣奇帶領機修工對生產現場進行認真查看后,制訂了技改方案,把一根不銹鋼棍固定在油炸盒底10厘米處,再把一根不銹鋼管套在不銹鋼棍上,又將不銹鋼板焊接到鋼管上,焊點在鋼板與油炸盒底之間9厘米處。這樣,油炸盒帶出的碎面落下來就會被擋住,確保了質量。面塊上被吹風機吹掉的油也能直接落到油炸鍋內,既節約油又確保地面干凈整潔。
 
 
作者:admin    
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